• 四周年|重庆百瑞斯特咖啡西点调酒培训学院
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2019年重庆咖啡培训第一期毕业心

今天的精品咖啡文化培训课的毕业时间,同学们在逐一地在一张纸上签到.我想起被要求写的作文的主题,产生了购买一杯咖啡的愿望.我们的课堂傍着一个小吧台,里面是销售咖啡的,我笃定着.学的...[详细]

重庆百瑞斯特学院,采用国际高端教学设备,聚集行业资深咖啡大师。【兴趣班、专业班、创业班、烘焙班、全能班】

怎样才能长期存放咖啡豆并保留
有人说,将咖啡都存放在冰箱里冷藏是一个很好的储存方式,低温、阴暗的环境避免咖啡豆中香气物质的过分流失. 现在 , 又有一个更好的方式出现了 , 新的研究表明冷冻咖啡豆也是个好主意 . 毕...[详细]

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零基础学习西点烘焙的经验与总
提及法式西点(甜点),我们联想到的词汇通常是高贵、优雅和奢华;而说到日式甜点,给人留下印象则是清爽、简约和规矩. 其实甜点的呈现和范式是基于糕点师的创造 , 这其中的差异 , 更深层次...[详细]

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