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实验总结-新鲜烘焙的精品咖啡该
众所皆知,为了喝到好喝的咖啡,咖啡豆一定要新鲜,高品质.更重要的是,你怎么呼唤出你最喜欢咖啡最可口的味道呢? ... 为了得到味道最佳的新鲜咖啡豆,就需要平衡两个重要因素:防止香味的损...[详细]

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重庆西点烘焙培训|关于烤箱的选
常常遇到很多客户或朋友问我选什么类型的烤箱适合开店,国内外这么多牌子的烤箱,风炉型的,电炉型的,上下火,尺寸大小等等,全部都是学问,到底该怎么挑呢?今天我们就从这几个层面来讨论烤...[详细]

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