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如何保证烘焙好的咖啡的新鲜程

在家中制作美味咖啡其实比你想象中的容易许多,你无须花大价钱购买高端设备,只需注意几样基本原则即可,即研磨程度、冲泡时间、水温,以及最重要的:咖啡豆。 深度烘焙的咖啡与轻度...[详细]

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咖啡知识|咖啡豆的等级划分
SHB、G1、AA......一款咖啡豆的产地信息里通常会看到这些代表咖啡豆等级的字母,购买的时候如何分辨哪一款是高等级? 咖啡分级通常会依据瑕疵率、豆目大小、海拔、生豆密度、处理标准等因素...[详细]

重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院,采用国际高端教学设备,聚集行业资深西点大师。【兴趣班、专业班、创业班、综合班】

重庆法式西点培训班的学习内容
法式西点顾名思义法国的甜品,起源于法国。法式的精致,在西点中体现的淋漓尽致,五彩斑斓的西点世界如果抹去法式的浪漫,那么可能就只剩下黑白。 而我们在重庆百瑞斯特法式西点烘焙...[详细]

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