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咖啡培训课程详细介绍一杯咖啡的成本是多少？
发布于：2023-04-08 18:02
今天分享咖啡店定价，举例分析仅考虑设备、物料、原料。在零基础专业咖啡课程中，老师会细致地与同学们进行分享交流创业案例。
设备，一般咖啡店需要连续出品必须买商用机器，一般几万或者更贵的，但是随时间可以迅速平摊到每一杯上，平摊到咖啡里就几毛，生意好的话基本可以忽略不计了。
原料成本
豆子1磅约454g咖啡豆，1磅大概22-25杯左右。
美式需要两个shot消耗17-20克咖啡豆。
普通店一般用的商业豆1磅/50r，折合每杯2r。
精品店，以精品豆计算，1磅/80r-130r，折合每杯3.2r-5.2r。
所以大杯美式普通店2r左右，高端精品店3r-5r。
再好的豆子当然也有，不过一般咖啡店控制物料成本，不建议用。
联系电话：13320251749
2023年重庆百瑞斯特咖啡西点调酒培训学院，专业系统课程全面开展常年招生。基础入门兴趣班、职业就业专业班、技能等级认证班、综合全能创业班。
基础咖啡兴趣课程、基础咖啡拉花课程
咖啡职业专业课程、咖啡系统创业课程
咖啡技能认证课程、咖啡烘焙专业课程
法式西点烘焙课程、英式调酒全能课程
开班信息：
2023年4月10日、4月17日和24日。
2023年5月4日、5月8日、5月15日、5月22日和29日。
每周一精致小班开课，一对一指导操作为主。
周六、周日兴趣爱好课程，预约教学即可。
学习地点：百瑞斯特咖啡西点调酒培训学院
