亚裔女咖啡师新西兰咖啡大赛夺魁

侨闻时报3月24日综合报道 为期三天的2014新西兰咖啡师比赛昨天下午在惠灵顿皇后海港Shed 6落下帷幕，来自奥克兰的日本女咖啡师Hanna Teramto脱颖而出获得冠军。

来自奥克兰Parnell 区EspressoWorkshop的Hanna Teramto，今年38岁，2006年从日本移居新西兰后开始咖啡师的工作，这是她继去年获得全国亚军后的又一次突破，而2013年冠军来自惠灵顿Flight 咖啡馆的Nick Clark位居其后获得第二名。

此次比赛共有来自全国各地的22名咖啡师参加角逐，在15分钟的时间里，通过Espresso、Cappuccino 及SignatureDrinking的制作，从咖啡豆的选择、研磨到奶泡的大小，咖啡的色泽、味道，都会经过10位专业评委的打分与评判，决出冠军归属。

据悉，Hanna Teramto将于今年6月代表新西兰，出征在意大利里米尼举行的世界咖啡师大赛。