拿铁艺术世界锦标赛

发布于:2014-02-23 18:15


拿铁艺术世界锦标赛。在这场令人振奋的咖啡师比赛中,来自全世界的64名选手将以擂台赛的形式进行晋级比赛,所有选手的都将进行随机匹配,通过胜利获取晋级,进入下一轮的比赛。比赛选手必须在三分钟内制作完成一杯拿铁咖啡,三名裁判会为比赛选手制作的拿铁咖啡进行评分。
裁判评判的标准分为以下五项:
1、图案美学造诣
2、图案清晰程度
3、咖啡拉花技巧
4、图案创意难度
5、咖啡拉花速度
咖啡裁判构成:
由美国咖啡师与咖啡学院(American Barista & Coffee School)的资深咖啡讲师与知名美食家担任裁判。裁判根据评判标准对选手的拿铁咖啡进行评分,得分高者获胜进入下一轮比赛。
咖啡获奖金额:
第一名将获得奖金2000美元,第二名将获得奖金为1000美元,第三名将获得奖金为500美元。
主办单位
Nuova Simonelli
Ghirardelli Chocolate Company
Dillanos Coffee Roasters
Barista Exchange
Barista Magazine
PS:虽然主办方会提供制作所需的器具,但建议参赛者使用自己的拉花缸和拿铁杯,以达到最好的效果。