全能咖啡师培训班学习什么内容？

杯测不等于感官，它是感官其中的一个训练工具。在咖啡的整个环节里 : 生豆，烘焙，研磨萃取及咖啡师，都建构在感官的基础之上。
咖啡里的香气与风味感受，其强烈度与类别的质量分析评价，对烘焙的火力，烘焙总时间与烘焙度，乃至一杯咖啡的平衡影响。
咖啡里的酸，该如何辩识，如何理解酸的种类，强度以及其质量，在烘焙的改善与冲煮策略的分析调整。
咖啡里的甜，究竟在烘焙中有多少的种类与变化；在冲煮的策略跟咖啡实际的烘焙度中，彼此的关联性与调整。
咖啡里的触感，重量感，质量以及回味，清析辩识了吗？如何从烘焙及冲煮中，得到改善。还有咖啡的平衡感受、维持感官的ㄧ致性……等等。
这些，在我们感官初级的实务中，以实际的咖啡，带着学员，ㄧ步步引导并建立起，感官辩识的能力、稳定与整体的逻辑架构。到了咖啡全能班班的实务课程，我们将导入咖啡烘焙的实战训练系统，建立产品的设计与品质的稳定与改善，烘焙工厂的品控小组人员的建制与训练………等等。
我们相信，品控人员，会是咖啡事业里，最炽热烫手的人才。我们努力，提生价值与品质，给你最实用最有效的应用与管理。有兴趣吗？
咖啡师全能班课时与费用
①学习时间｜6周，1小时1课时，180个课时。
②上课时间｜上午9:30—12:00，下午14:00—17:00。
③开班类别｜脱产班、周末班。
④脱产班｜周一至周五9:30—17:00。
⑤周末班｜周六或周日10:00—17:00（需预约）。
⑥开班形式｜周日报到，提供住宿，周一开班。
⑦教学形式｜零基础入学，模块式深入，阶段性考核。
⑧学费结构｜教材费，课时费，原料费，证书费。
⑨学费｜￥：6800元，两人同行，一人半价。
⑩联系方式｜电话：15683800077  QQ：8123357。
全能班技能课程涵盖：
①含有四周的咖啡师专业班课程；
②含有一周的咖啡拉花强化课程；
③含有一周的咖啡师烘焙班课程；
④含有美国ACIC Barista Intermediate 中级咖啡师认证
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