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调酒培训｜电影与鸡尾酒文化
发布于：2015-08-06 12:51
"It's another tequila sunrise
又是一个龙舌兰日出
Starin' slowly 'cross the sky, said goodbye
太阳慢慢升起,划过天际,说声再见
He was just a hired hand
他只是一个普通的工人
Workin' on the dreams he planned to try
整天忙于实现他的梦想
The days go by
日子一天天过去
Ev'ry night when the sun goes down
每当每天太阳落下
Just another lonely boy in town"
镇上就又多了一个孤独的男孩
上世纪70年代,随着老鹰乐队的大红大紫,一首与鸡尾酒Tequila Sunrise（龙舌兰日出）同名的歌曲被唱的家喻户晓,而这款颜色鲜艳的鸡尾酒再次流行起来.
事实上,在此之前,也是因为另外一个老牌乐队,这款鸡尾酒就已经广为人知了.这个乐队便是滚石乐队,在1972年,滚石乐队的主唱Mick Jagger在巡演前的私人派对上喝到了这款鸡尾酒,十分喜欢,于是在整个巡演的旅途中,都会特意点龙舌兰日出,并且他还给这次巡演另外取名叫做“可卡因与龙舌兰.
当然,要让一款鸡尾酒短时间内如此知名还是少不了商业上的推广,1973年,龙舌兰品牌Jose Cuervo为了推广龙舌兰酒,将龙舌兰日出的配方印在了酒瓶背面,这一举措大大增加了销量和知名度.
80年代,由梅尔吉布森主演的一步电影也叫作Tequila Sunrise,不知道是不是因为钟情这个名字的关系.
最原始的龙舌兰日出包含龙舌兰、黑加仑利口酒、青柠汁和苏打水,发明者是Gene Suilt ,但是更广为流传的版本是Bobby Lazoff和Billy Rice在1970年左右发明的,包含龙舌兰、橙汁和石榴糖浆.
IBA配方：
4.5cl 龙舌兰
9cl 橙汁
1.5cl 石榴糖浆
在collins杯中加满冰块,倒入龙舌兰和橙汁,搅拌,再注入石榴糖浆,让其沉入底部,不搅拌.
