黑巧克力

黑巧克力体积小，发热多，味甜可口。研究发现，巧克力中含有红葡萄酒中所含有的抗氧化物。巧克力不仅能缓解情绪低落，使人兴奋;而且巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用。巧克力含有丰富的食物纤维，对于便秘很有好处。所以，黑巧克力的功效与作用可不能小视，大家都知道巧克力是高热量食物，容易发胖，但是其实黑巧克力也可以减肥，您知道黑巧克力减肥的正确食用方法吗?
黑巧克力减肥的正确方法：
①要使用可可含量70%以上的黑巧克力。注：这样才不会吸收过多的热量。
②每天要吃50克。注：这是专家规定的数量。
③巧克力可以抑制食欲，所以尽量饭前吃。
④喜欢吃零食的人可以随身携带巧克力，嘴馋的时候就服用一些，这样可以减少热量。
黑巧克力六大功效作用
1,预防感冒
黑巧克力中含有大量的可可碱，可可碱具有扩张冠状动脉、利尿、兴奋心肌、增强骨骼肌的机能以及松弛气管平滑肌等作用。此外，这种物质还能有效地缓解咳嗽的症状，其疗效胜于普通的感冒药。
2,降低血压
黑巧克力中含有一种名叫类黄铜的抗氧化剂，这种物质具有促进血液循环、防止血液凝结的功效。
3,预防低血糖
黑巧克力属于低血糖指数食品，它在进入人体后，会分解成葡萄糖，然后在人体内缓慢地释放，从而可使血糖经过2~3个小时后，降至空腹的水平。意大利的研究人员对此进行了一项研究，结果发现，健康人若
每天进食100克的黑巧克力，进食15天后，对胰岛素的敏感性就会增强。此外，黑巧克力还含有钙、磷、镁、铁、铜等多种对人体有益的矿物质。因此，人们在饥饿的时候吃块黑巧克力，比食用饼干和蛋糕更有效。
4,缓解腹泻
黑巧克力中含有一种抗氧化剂，这种抗氧化剂能有效地抑制肠道内的蛋白质、氯离子以及水分的分泌，从而可起到减缓水分流失、防止人们因腹泻而脱水的作用。
5,预防中风
美国约翰`霍普金斯大学医学院的研究人员发现，黑巧克力中含有一种化合物，它能在中风患者发病的3.5小时内，降低其大脑的损伤程度。此外，研究人员还表示，每周吃一次巧克力的人，患中风的几率可减少22%。
6,有益于心脏
黑巧克力中含有一种叫黄烷醇的抗氧化剂，这种物质能有效地抑制血管紧张素转化酶，从而可起到保护心脏的作用。澳大利亚有一项长达10年的研究显示，70岁以上的老年妇女若是每周吃一次黑巧克力，就可使其患心脏病的几率降低35%。
黑巧克力的苯酚复合物不单能防止其脂肪腐化变酸，在被食入后，还能被血管吸收，在血液中抗氧化物成分明显增加，这些苯酚物质对保护血管，以及保持血液畅通起着重要作用。巧克力里面含有大量的苯乙胺，热恋的人身体内的苯乙胺浓度提高，这也是吃过巧克力后身体会产生欣快感。吃过以后食欲降低，精神容易集中，对减少压力，防止抑郁有帮助，并具有提高新陈代谢的作用。正确的使用黑巧克力，会给你带来意想不到的惊人效果哦。