在匈牙利布达佩斯举行的2017世界咖啡大赛成功地落幕了,每个部分也都完整地结束了。
值得注意的是,咖啡冲煮大赛和咖啡与烈酒大赛的冠军是去年获得季军和亚军的王策(台湾)和 MARTIN HUDAK,多年的努力终于得到了回报。
在布达佩斯进行现场采访的BlackWaterIssue会向读者们介绍4个部门的Top 3选手们!
2017世界咖啡冲煮大赛(World Brewers Cup) Top3
1. Chad Wang / 王力咖啡 / 台湾
2. Sam Corra / ONA Coffee / 澳洲
3. Stathis Koremtas / Taf coffee / 希腊
2017世界咖啡与烈酒大赛(World Coffee In Good Spirits Championship) Top3
1. MARTIN HUDAK – American Bar at The Savoy Hotel (斯洛伐克)
2. MANOS MAMAKIS – The Underdog (希腊)
3. MATEUSZ SZUCHNIK – El Koktel / Kofi Brand (波兰)
2017世界拉花艺术大赛(World Latte Art Championship) Top3
1. ARNON THITIPRASERT – Ristr8to (泰国)
2. MICHALIS KARAGIANNIS – Manor Coffee (希腊)
3. AGNIESZKA ROJEWSKA – Rojes (波兰)
2017世界咖啡杯测大赛(World Cup Tasters Championship) Top4
▲ 从左边Freda Yuan, Amano Satsuki, Hsuan Chuang, Lok Chan
1. LOK CHAN / Craft Coffee Roasters / 香港
2. AMANO SATSUKI / Mamezo Coffee / 日本
3. FREDA YUAN / Caravan Coffee Roasters / 英国
4. HSUAN CHUANG / Bu Cafe / 台湾