瑞幸咖啡Luckin coffee双十一营业额是多少?

继前几个月频繁的活动与跨界后，赶上双十一，瑞幸又"出手"了.
今天来看看这次瑞幸出招的背后又是怎样的玩法？

壹
出手咖啡双十一，以价取胜
这次双十一，瑞幸举办了首届luckin狂欢节，从11月6日到12日连续一周充1赠2，相当于三折，以24元的中间档来计算，平均每杯奶咖或者果汁只要8元，这是绝大部分消费者都难以拒绝的.

▲狂欢节充值界面
而且既然冠上了首届的名头，未来很大几率会延续出第二届、第三届等.看来瑞幸是打算把「luckin狂欢节」培养成和"双十一"具有相似特征且专属于咖啡的品牌节日.
目的就是让消费者养成习惯：每年的luckin狂欢节都会主动去关注瑞幸，并且习惯每年囤一波咖啡.

▲luckin狂欢节海报
贰
7天冲击咖啡销量记录
据瑞幸官方公布的数据，在狂欢节首日就已经售出超过515万杯饮品，而整个狂欢节的7天总销量更是达到了1820万杯，平均每秒售出30杯咖啡.如果根据中间档的24元一杯来粗略计算,这次狂欢节瑞幸的营业额高达4.3亿.

▲官方首日销量海报
以这次luckin狂欢节的范围性、规模、促销力度和销售量（额）来看，瑞幸应该是稳稳坐上了咖啡界双十一的首把交椅了.

▲官方总销量公布
叁
花式营销轻松"黏"住客人
瑞幸正式营业至今不足一年，已经踏足全国21个城市，拥有超过1400家门店，平均每天新增4.6家，有超过1000万的注册用户，咖啡销售量同样的稳定上升，这种现状是多维度（资本、零售模式、营销推广、快速开店等）共同发力的效果.
此外，在老客人的"保鲜"和新用户的拉动方面，瑞幸也的确很懂得通过促销、跨界等活动来增加自己与消费者的黏性，如：持续到今年年底的轻食风暴，连续几个月的5折促销，许多消费者已经从体验轻食到养成习惯；与不同品牌跨界合作，有目标地培养不同领域的客户群体；开设不同的主题店，推动客户的消费情绪等等.

▲8月轻食风暴宣传海报
这次平均8元一杯咖啡加上三年有效期，相当于一个买满5次的客人，未来三年最少会在瑞幸消费15次.另外，充值的咖啡券还能赠送好友，形成消费者之间的的互动和宣传作用.
正是这种高频率的促销与推广，让瑞幸无时无刻都出现在消费者的视线里，可谓水滴石穿、日久生"情"，久而久之很大一部分消费者想喝咖啡时的第一反应，就变成了瑞幸，就会习惯拿起手机，打开他们的app……瑞幸是在下一盘大棋呀.

▲咖啡行业大咖代言
肆
瑞幸咖啡的野心
① 拉低喝咖啡的门槛
从整个行业来看，从瑞幸从开始以来，就一直在做一件事——拉低喝咖啡的门槛.咖啡在中国一直是高高在上的姿态，作为一种外来的饮品，相比其他饮料，它的售价更高、更具仪式感，这些种种都是咖啡大众化的绊脚石.瑞幸则希望把它拉到平民线上.
从价格上说，瑞幸从一开始就凭借自身的优势，推出各种优惠甚至是免费赠饮.即使在没有其他促销的情况下，依然能保持买二赠一或者买五赠五的优惠，平均一杯咖啡能保持在20元以下.
从仪式感来讲，瑞幸则让其更平民化——用外卖或下单自提的方式把咖啡给到客人.只要打开手机就能找到附近的门店，接下来只要等待咖啡送到手上.
当然，在拉低门槛的同时，品质方面瑞幸也有自身的要求：使用100%阿拉比卡新鲜烘焙与现磨冲煮、邀请WBC大咖拼配、配备顶级全自动咖啡机品牌弗兰卡和雪莱、提供无添加纯果汁……尽可能实现低门槛&高品质.

② 养成习惯，培育消费市场
有人说：瑞幸的对手不是其他咖啡品牌，而是大众的消费习惯.这句话不仅适用于瑞幸，也适用于整个咖啡行业.
所以，在拉低门槛的同时，瑞幸也在养成用户的习惯，培育咖啡的消费市场.
首先是最初首单免费，吸引了大量用户下载并使用瑞幸的app，到了现在用户量超过1000万，便开始用更多不同的推广营销方式（跨界、明星、主题）和促销手段（狂欢节），增加和用户的互动与提升自身存在感.
就如从瑞幸今年年中就开始以"我，自有道理"为主题的一系列广告，既是鼓励每个人都应该有自己的主见和改变，其实也是在倡导消费观念和消费习惯的改变.

③ 对瑞幸未来的"想象"
没人能预测瑞幸的未来，因为没有先例可以参考.不过依我看来，"平台化"可能是一个趋势.
在瑞幸的门店，即使是上门点单，也只能使用app下单.做外卖为何不选择入驻外卖平台？为何要使用大量的成本和精力让用户下载app注册才能点单？
在未来，随着app的完善、用户量的增加，当客户都习惯使用瑞幸app的时候，一旦瑞幸开放入驻，相信这就会是一个全新的平台.不同于现在的淘宝、京东，瑞幸是否有可能成为一个以咖啡为起点的新零售形式的平台呢？

最后，从瑞幸咖啡的出现开始，无论正面还是反面，对其的讨论就没有停止过.但是，从整个行业生态来看，瑞幸的出现似乎是给刚起步但却发展缓慢的咖啡行业装上了一个加速器.
它让很多人实现了0到1的过程，从不喝咖啡到尝试咖啡，甚至从尝试咖啡到习惯咖啡，这不正是我们希望看到的么？