【西点培训】黄油酥糖

百瑞斯特咖啡西点学院西点兴趣班最新研制的创意西点黄油酥糖，将黄油的香醇与谷物的麦香完美结合，香脆可口让人欲罢不能~~~

材料：
黄油115g
棉花糖280g
盐一小撮
麦片340g

做法：
黄油放入锅中，小火加热至黄油融化，不时搅拌，直到黄油颜色开始变为褐色，离火。
将棉花糖倒入热黄油中，快速搅拌，利用黄油的热量融化棉花糖，搅拌至混合物充分混合，表面光滑。
将混合物重新文火加热，不停搅拌，加入盐和麦片，快速搅拌至充分混合，离火。倒入涂抹过黄油的烤模内，室温冷却，切成合适的大小，制作完成。