美国传奇93岁调酒师去世，他是HarryCraddock最后一

2015年12月18日，有一位著名的调酒师去世了。他是Savoy Hotel（萨沃伊饭店）美国酒吧的前首席调酒师Joe Gilmore，年仅93岁。
1940年，18岁不到的Joe Gilmore便进入了著名的萨沃伊饭店工作——在美国酒吧（the American Bar）当一名外场服务员。在当时，萨沃伊饭店可以被称为世界上最奢华的酒店，接待的客人非富即贵。吧台里调酒显然对年轻未涉入世事的Joe来说并不是很大，酒吧里的这些名流客人则更具有吸引力。
后来Joe回忆道，令他印象深刻的客人就有丘吉尔、戴安娜王妃、玛琳黛德丽、法兰克辛纳屈。

当Joe开始进入到吧台里面当调酒学徒时，他遇到了Harry Craddock，并成为了他的最后一名徒弟。

1955年，Joe被任命为首席调酒师，从学徒到到首席调酒师，他安静又耐心的等待了15年；然后这个首席调酒师的位置，他一直坚持到了退休离开，也就是1976年，又是一个21年。从18岁，到54岁，Joe在美国酒吧的吧台里调了36年的酒。

从左至右依次为：Peter Dorelli(1985-2003),Victor Gower(1981-1985),Joe(1954-1975),Salim Khoury(2003-2007),Erik Lorincz(2010至今），他们都是萨沃伊饭店美国酒吧不同时期的首席调酒师。
在他的调酒生涯，创作了20款著名的鸡尾酒（可查到的）；他接待的客人不计其数，皇室、贵族、政界领袖、影视明星等等，包括他为5届英国皇室的私人宴请服务过，还服务过埃罗尔·弗林、劳莱与哈台、查理卓别林、格蕾丝凯莉、海明威、艾森豪威尔等等。
The Blenheim
为丘吉尔的90岁生日而创作的。
3 parts 白兰地
2 parts 黄查特酒
1 part 利莱酒
1 part 橙汁
1 part 杜本内酒
美国酒吧在当时是世界上最好的酒吧，慢慢地会和一些客人成为朋友。丘吉尔就是我最喜爱的客人之一，我们会经常在酒吧聊天，他丝毫没有领导的架子，聊天很随和。我还专门为他特调过一辈鸡尾酒。Joe回忆时说起。
我还给戴安娜王妃创作过一款鸡尾酒，她非常讨人喜欢。她一点酒精都不喝，所以我用黄柠汁、青柠汁还有橙汁给她调了一杯。她非常喜欢，其他的客人也想要喝一样的，不过他们一般会要求我加香槟进去。
他为人类第一次登上月球创作了一款鸡尾酒——月球漫步，这也是宇航员们返回地球喝的第一杯鸡尾酒，事后，宇航员阿姆斯特朗还给Joe写过一封感谢信。
Joe有两句忠告，有客人来酒吧并不重要，重要的是客人会再来并且带上他的朋友。对世界微笑，世界会还以微笑，如果你哭泣，就自己一个人哭去！
月球漫步
1 part 新鲜西柚汁
1 part 柑蔓怡
2 撒 玫瑰水
摇匀后倒入葡萄酒杯，浇上香槟。
尼克松
1969年为尼克松访问英国创作，酒在Savoy酒店调好后，被送到了尼克松的住处。
1 part 波本
1 part 黑刺梅金酒
2 撒 桃子苦精
Stir，然后倒入加冰的杯中。