重庆百瑞斯特咖啡学院选购贝泽拉Bezzera GALATEA咖

2016年，重庆百瑞斯特学院，咖啡师培训项目再次选购贝泽拉Bezzera咖啡机，在历年的世界百瑞斯特咖啡师大赛中，贝泽拉Bezzera为官方指定机型。咖啡技能竞赛对咖啡机的选定尤为苛刻和严谨！
我院为咖啡培训的更加专业和稳定，选购了贝泽拉Bezzera部分机型，从贝泽拉Bezzera B6000（电控双头）和贝泽拉Bezzera Ellisse 2011（电控三头），到2016年选购到贝泽拉Bezzera GALATEA DE（电控双头），一切只为了咖啡专业技能的培训以及世界级咖啡机的学习体验！
Espresso是20世纪的一场咖啡革命，世界上第一台浓缩咖啡机是1901年意大利米兰的工程师Luigi Bezzera发明的，这台机器内部有一个盛水用的锅炉，外部则配置多个像莲蓬头似的出水组件。冲煮咖啡时，先引入热水到咖啡粉的上方，并随即释放蒸汽压力，以高压的热水穿过咖啡直接流入杯子，这就是Espresso的诞生。