咖啡师培训[入学答疑]

发布于:2015-01-29 11:35


重庆百瑞斯特学院【咖啡师入学答疑】
近年来,咖啡一直被从业者命名为“朝阳产业”,其国际频繁的贸易加快了咖啡普及的步伐,同时也在中国形成了独树一帜的咖啡文化,2006年,中华人民共和国劳动和社会保障局颁布咖啡师职业,学咖啡成为了当下爱好者、从业者、创业者的职场和事业的首选。
步入社会,学习咖啡精湛的技能,从事咖啡师这一职业,经历咖啡阳光般的浪漫,不再是无法企及的梦想,而是选择和坚持。
百瑞斯特学院,以紧密结合咖啡行业发展为教学理念,采购业内高端咖啡设备为技能实战,以不断提高咖啡教研水平为办学宗旨,坦诚分享咖啡经营之道为核心思想,恪守本份的咖啡就业指导为职业根本。在开办咖啡师[兴趣班][专业班][创业班][拉花班][烘焙班]以及[综合全能班]的咖啡教学中,深受学生们和企事业单位所爱戴和欣赏。

学咖啡师难吗?
这是一个非常现实的问题,在国外,咖啡师可以是终身职业,在中国,咖啡师可以是众说纷纭,“青春饭”、“低收入”、“服务员”、“清洁工”……这些敏感的词汇伴随这咖啡师在中国的发展过程中。
其实,咖啡师是一种对统筹能力、记忆能力和动手能力有很强要求的一种职业,热爱是一种职业最为重要的发展源泉,实战是最为重要的职业技能提升手段。
所以,专业而系统的职业培训,要比传统师带徒式教学要少走许多弯路,并能够更快、更好的获取就业和创业的基本技能需求,在就业的岗位中能够更轻松地展现所学的咖啡技能,在创业中能够更娴熟地发挥所学的咖啡技能以及管理技能。在咖啡培训的各个班级中,短期是整个培训的永恒核心,如何更加快速有效地传递咖啡理论知识和技能,是我们开展课程研发的核心之一!

学咖啡师好吗?
在中国,从事咖啡师职业的专业人才很多,有青年志士的朝气、时尚和激情,有不惑之年的睿智、稳健和执着,但是,学咖啡师好吗?在当今社会除了社交礼仪之外,更多的是为了兴趣爱好和创业。咖啡是世界三大自然非酒精饮料之首,是世界上除了石油的第二大期货商品,每一年咖啡的市场,影响经济贸易,乃至国家发展。学咖啡师,不再是遥不可及的幻想,而是一个斩钉截铁的抉择。在百瑞斯特咖啡西点学院,《咖啡师职业发展》是非常重要的一门必修课程,从择业到就业,从职业到创业,都会逐一剖析,深入讲解。
在国外,世界级的咖啡大师,经过不断学习和提升,在行业中不断地进取,参与着整个咖啡产业链的经营和规划。

学咖啡师贵吗?
咖啡师培训的学费,在中国,在行业中极为不透明,有的一个月数万元,有的一个月数千元,很难有一个确切的标准,加之各种各样、五花八门的认证,无疑给学习者增添了负担和困惑,咖啡培训机构会不断地阐明“教学咖啡豆数舶来品价格高”;“教学设备都进口维护成本高”;“咖啡教师经验丰富课时费用高”……诸多疑问困扰着学习者,诸多借口阻碍行业发展,在百瑞斯特学院,以咖啡师兴趣班为例,学习时间为6天,每天为6个课时,每个课时60分钟,[请注意,并非45分钟]合计36个课时,学费仅为980元,相当于每一个课时为27.2元。咖啡师专业班,咖啡师创业班,咖啡师拉花班,咖啡师烘焙班,综合饮品班的整体学费计算方式基本如此。以上所述课程通通享受:1、两人同行,一人半价;2、报名两个班,优惠200,报名三个班,优惠350……

学咖啡师时间灵活吗?
在咖啡师培训的教学课程中,目前百瑞斯特学院开设有:白班;晚班;周末班和一对一特训班,在周一到周六的白班教学过程中,为:专业班、创业班、烘焙班、拉花班的常规培训,在周六到周日的白班教学过程中,为:兴趣班的常规培训,周一到周日的晚班教学过程中,为一对一特训班或其他班级统一教学。在所以班级的教学中,同学允许请假,但需要做好教学记录,以便即使补课!学习毕业过后,享受免费复训!

学咖啡师推荐就业吗?
目前,百瑞斯特咖啡西点学院已和重庆的韩国咖啡连锁品牌、台湾咖啡连锁品牌、意大利咖啡连锁品牌以及重庆独立精品咖啡馆,多家用人企业签订独家就业输送协议,确保同学们100%就业的前提下,保障了就业后的薪金收入和待遇问题,保证了学生们能够在岗位上得到职业的锻炼和事业的上升,并促进了重庆咖啡文化的有效传播和有利的发展。

学咖啡师就业工资多少?
一般而言,在咖啡师毕业以后,通过学校的考核和用人单位的面试之后,刚入行的待遇在包吃住的前提下,底薪2000元左右,加之提成和各项奖金,合计约为2500元。当然,特别优异的同学,在毕业后可以月入3500元-4000元左右,入行一年后,有一定工作经验的咖啡师薪支待遇约为3500元左右,如果在发展中的繁华城市,薪支待遇会更高。

学咖啡师创业困难吗?
在咖啡培训的重点课程中,阐述了咖啡师职业发展的规划,创业,选择开一家属于自己的咖啡馆,将所掌握的咖啡技艺,将所学习的咖啡管理,结合着一个发展的平台去实现自己的梦想,是有方法和技巧的。在省会城市可以开一家小巧而精致的咖啡馆,投资并不大,耐着性子经营好才是关键,在二级城市可以开一家联营复合的咖啡馆,找寻好口岸,建立人脉拓宽思路才是重点。在毕业后,同学们一旦有创业的需求,百瑞斯特咖啡西点学院将第一时间整合资源,为您服务!