重庆百瑞斯特咖啡学院学习中的感受心得

重庆百瑞斯特学院,成立于2013年6月,位于重庆渝中区临江路89号天伦华苑25-8,属于繁华重庆渝中区解放碑商业中心建筑之一,在主题设计中,350平方米的使用面积划分为上、下两层的复式结构,透过超大阳台玻璃门,一楼的调酒培训教室透出亮黄色的暖色主调,店里的装修颇具日式风格,给人一种低调柔和之感.从大的物件,木质桌椅、吧台器具、陈列酒水的柜子,到小的装饰,经典的壁画、陶瓷瓦罐、鲜花绿植等等,都让人能够感受到老师们的品味与用心.推门而入,迎面总能闻见一股清新舒畅的咖啡香气,时而是新鲜的面包刚出炉而散发出的十分诱人的麦香.品尝一款手冲单品咖啡,犹如认识一位朋友,它具有独特的性格与秉性,需要不同的温度与对待的方式.手冲单品咖啡方兴未艾,其制作的每个过程都需要咖啡师的精心对待,也因此带有一种美好的仪式感,使每杯咖啡都带上与众不同的光环.
每一杯咖啡对于咖啡师来说,都是一次考究.拥有一个乐于分享和交流的师生们,也是重庆百瑞斯特咖啡西点调酒培训学院拥有越来越多的学生的秘诀之一.老师们言语温和,平易近人,愿意分享关于咖啡的许多趣事.有时是一款豆子的奇妙风味,有时是关于冲泡、萃取方法的自我反省与思考.及时地询问客人对手中咖啡的解读与反馈,进行一种味觉间的交流与有趣的探讨,不仅是对咖啡师本身的认可,更是学习咖啡的旅程中存在的另一种美好的意义所在.
小小的咖啡能为顾客提供大大的天地.
有时,它会变为一间音乐室,在午后课间休息时,音乐爱好者提着吉他忘情弹唱与练习;
有时,它会变为一间会议室,一群可爱的小伙伴聚在这里,或是讨论课业,或是娱乐游戏;
有时,它会变为一间自习室,为急于找寻一隅闲适的朋友提供一个良好的学习环境.
它总有一个你喜欢的模样.在这里,同学们不仅享受得到咖啡与美食的安抚,还能体会到一种现代的咖啡文化.这种文化,不仅仅在于手冲咖啡本身所蕴含的一种意蕴,这一空间所独具的一种魅力与氛围.当你走进,你便会发现.