咖啡师培训所感

大家都喜欢接触最没有压力的东西。在开始的学习咖啡时候，老师会为大家推荐尝试花式咖啡，它属于意式咖啡的一类。有的与鲜果制作的果酱结合，有的与各式各样的风味糖浆结合，有的与巧克力结合，有的与酒结合。不管如何，花式咖啡最大的共同特点便是，在品尝咖啡饮品的过程，只能感受的淡淡的咖啡香气，不会让你感受到不适的咖啡苦味，而花式咖啡不但有咖啡精心搭配表现出来的各种类型的鲜甜，让这些不同风味的伴随着咖啡淡淡的苦味，细细品味不会排斥，让身体能够静下来去体验咖啡带来的美丽。这种美丽是初级的，犹如经过深度粉饰的美人，无法明显看出真正的内涵。花式咖啡还有一个特点便是，各种造型层出不穷，炫浪漫漫。这样的特点会增强我们品鉴咖啡的兴趣，更愿意去细细品鉴。通过品鉴不同花式咖啡，感受花式的咖啡魅力，更重要的是慢慢的让身体最自然的接受咖啡产生的影响，比如睡眠等等。每个人对咖啡因的摄入，反应不一样，当我们摄入的咖啡因，身体反馈能够犹如喝水般轻松自然，而不会影响睡眠的时候，我们就能够更放心的品鉴咖啡，感受个中魅力了。
随着对咖啡接受度上升，老师会带大家尝试不加糖的拿铁了，它是浓缩咖啡与牛奶的融合。拿铁有着薄薄丝滑的奶泡，牛奶的甜香会比较突出，咖啡味也会比花式咖啡浓郁了。咖啡与牛奶完美融合的拿铁，苦味容易让人接受，因为拿铁中牛奶含量很高，所以牛奶的甜香稀释了咖啡的“苦”味，但是又有相对浓郁的咖啡味。
总而言之，品鉴会随着你对咖啡的了解而逐渐加深。
每个人可以根据自身的对咖啡的接受程度，选择合适的咖啡，不断的为自己的咖啡之路添砖加瓦。这是一个很棒的过程，这是一个陶冶情操，提升品味的过程。