"重庆·埃塞俄比亚咖啡周"圆满落幕

发布于:2020-06-20 22:02

"重庆·埃塞俄比亚咖啡周"圆满落幕

6月18自早上,"重庆·埃塞俄比亚咖啡周"的最后一项活动,"埃塞俄比亚咖啡品鉴会"在重庆百瑞斯特咖啡西点调酒培训学院成功举行.
重庆百瑞斯特咖啡西点调酒培训学院不仅是针对精品咖啡,法式西点及英式调酒的培训机构,更是咖啡文化宣传机构.针对我们的活动,学院院长秦志斌老师以及首席咖啡培训师唐军老师以他们精湛的咖啡知识积累,为到场媒体和其他受邀嘉宾呈现了精彩的咖啡品鉴.
唐老师首先简单介绍了埃塞咖啡,在他的生动讲解下,现场观众了解到埃塞的咖啡森林是咖啡的发源地,阿拉比卡,罗布斯塔及利比里卡三大咖啡品种的主要区别,三种主流的针对生咖啡豆的处理方式以及不同咖啡壶的比较优势等.

唐老师以他丰富的咖啡知识,为大家准备了一场精彩的咖啡杯测,让大家对咖啡的干湿香及口感有了更直观的认识.在唐老师的指导下,大家还品鉴到了日晒处理及水洗处理的埃塞最负盛名的耶加雪啡和西达摩咖啡.

杯测后,秦院长现场烘焙了一千克生豆并以此手冲咖啡给大家品尝.



借此埃塞俄比亚咖啡品鉴会,重庆本地的媒体人们将对精品咖啡,特别是埃塞精品咖啡,有更深入的了解.
在他们的协助下,总领事馆也将继续努力推广埃塞咖啡.
重庆百瑞斯特咖啡西点调酒培训学院
零基础可入学
有基础可提升
毕业后可考证
咖啡专业班
西点专业班
课程咨询电话—63829990
近期开班时间
2020年6月
6月22号、6月29号
2020年7月
7月5号、7月12号、7月19号、7月26号
地址:重庆市渝中区中山一路6号财信渝中城5栋2层1号