百瑞斯特法式西点学习体会|重庆法式西点烘焙培

做法式西点，只是因为自己对美食的爱好和追求，对于法式西点我将兢兢业业、不忘初心，尽最大的努力把它做好。喜欢法式西点也是有很长一段时间了，然而家人并不认为我会走上这一行，在我想要去学习之初还多番劝阻，可我还是一意孤行的拜师学艺，到百瑞斯特学习法式西点只为了一圆心愿。学习的那段时间，每天早上6点就从温暖的被窝爬起来，堵车两三个小时，上课站满8个小时以上，中途几乎无休息，连喝水上洗手间都没有时间，日复一日，我想我对甜点也算是真爱了！

法式西点的本质并不是自己在家里看几本书，做几个漂亮，但看不见里面分层的甜点，而是学习，工作经验的积累。对实际操作过程中所要规避的问题，面对生活中客户的需求，五颜六色你觉得好看，但客户会顾虑添加色素，淋面的光泽及保存，运输过程中怎么依照温度而保持甜品的风味，食物的本质是服务于他人，不落到实实在在的经营中，一切都是空谈。

法式法式西点培训秉承天然无添加，纯手工制作的原则，选用最优质的进口原材料，让你每一口都吃遍世界。所有法式西点绝不使用任何添加剂，代可可脂和人造奶油。只用新鲜优质水果和最好的原料，精益求精的烘焙技术，做出完美的法式西点，带给你甜蜜的味觉享受，着就是我学习后对于法式西点的理解。